Voor 4 personen
Zalm is rijk aan hart-gezonde omega-3 vetzuren en is een caloriearme eiwitbron die ook arm is aan verzadigd vet. Bekijk dit Keto-zalmrecept en geniet van de heerlijke smaak en voordelen. Deze super verse, in folie verpakte zalmgrillpakketten maken opruimen een fluitje van een cent.
INGREDIËNTEN
- 20 asperges, gesnoeid
- 4 6-oz. Zalmfilets met vel
- 4 eetlepels. boter, verdeeld
- 2 citroenen, in plakjes
- Zout
- Vers gemalen zwarte peper
- Gescheurde verse dille, voor garnering
VOORBEREIDING & KOKEN
- Leg twee stukken folie op een vlakke ondergrond. Leg vijf asperges asperges op folie en bedek ze met een zalmfilet, 1 eetlepel boter en twee plakjes citroen. Wikkel het losjes in en herhaal met de resterende ingrediënten tot je in totaal vier pakketten hebt.
- Verwarm de grill op hoog vuur. Voeg foliepakketten toe om te grillen en te grillen tot de zalm gaar is en de asperges zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
- Garneer met dille en serveer.
Vind je dit recept lekker? Vergeet niet de andere recepten te bekijken op onze #PLE BLOG