Vous avez envie de manger quelque chose de léger, vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner et vous voulez toujours manger des aliments savoureux et nutritifs? Alors, cette salade fraîche est définitivement une option.

Ingrédients pour 2 people

250g de blanc de poulet ou dinde

1 pommes

2 branches de cèleri

Poigne de noix

Poigne de fruits sec

100 g d’iceberg, mâche ou votre salade préfère

3 cuillères à soupe de miel

1 cuillères à café de moutarde a l’ancienne

2 cuillères à soupe de sauce de soja

1 cuillères à café de vinaigre de pommes

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillères à café de paprika

Sel & poivre

Preparation

  1. Préparez la marinade avec 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de sauce de soja, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, paprika et poivre
  2. Coupez le poulet/dinde en petits morceaux et trompez dans la marinade pour 1h
  3. Préparez salade, coupez céleri et pommes sans éplucher.
  4. Préparez la vinaigrette : mélange la moutarde, miel, huile d’olive, la vinaigre, sel, poivre
  5. Cuisez poulet
  6. Déposez sur la salade
  7. Servez
    1.  Bon appétit

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