KETO PHILLY CHEESESTEAK LETTUCE WRAP - Pure Lifestyle Experience

4 personnes

Envie d’un cheesesteak Philly? Ce Wrap de laitue Keto Philly Cheesesteak fera mouche, et vous ne manquerez même pas le pain.

INGRÉDIENTS

  • 2 cuillères à soupe. huile végétale, divisée
  • 1 gros oignon, tranché finement
  • 2 gros poivrons, tranchés finement
  • 1 cuillère à café origan séché
  • Sel
  • Poivre noir fraichement moulu
  • 1 lb de bifteck de jupe, tranché finement
  • 1 c. provolone déchiqueté
  • 8 grandes feuilles de laitue beurre
  • 1 cuillère à soupe. persil fraîchement haché

PRÉPARER ET CUISINER

  1. Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile. Ajouter l’oignon et les poivrons et assaisonner d’origan, de sel et de poivre. Cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Retirer les poivrons et les oignons de la poêle et chauffer le reste de l’huile dans la poêle.
  2. Ajouter le steak en une seule couche et assaisonner de sel et de poivre. Cuire jusqu’à ce que le steak soit saisi d’un côté, environ 2 minutes. Retourner et cuire jusqu’à ce que le steak soit saisi du deuxième côté et cuit à votre goût, environ 2 minutes de plus à moyen.
  3. Remettre le mélange d’oignon dans la poêle et mélanger pour combiner. Saupoudrer de provolone sur le steak et les oignons, puis couvrir la poêle avec un couvercle hermétique et cuire jusqu’à ce que le fromage ait fondu, environ 1 minute. Retirer du feu.
  4. Disposer la laitue sur un plat de service. Verser le mélange de steak sur chaque morceau de laitue. Garnir de persil et servir chaud.

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